2025.5.14
サンフレ三矢めし
エポカフード スポーツ栄養アドバイザー考案レシピ
関西風きな粉お好み焼き
朝ごはん
昼ごはん
晩ごはん
おやつ・間食
スポーツキッズ
大人向け
シニア向け
子ども向け
赤ちゃん
調理時間 約30分
材料1人分
薄力粉：55g
きな粉：26g
顆粒だし：3g
水：80g
卵：1個
キャベツ：80g
太もやし：60g
天かす：18g
豚こま：80g
お好みソース：20g
かつお節：0.5g
葉ねぎ：15g
1
ボウルに薄力粉、きな粉、顆粒だし、水、卵を加え、泡だて器でダマにならないようによく混ぜる。
2
キャベツを千切りにしておく。
3
1の生地にキャベツ、太もやし、天かすを入れ、空気を含ませるように混ぜる。
4
温めたホットプレートもしくはフライパンに、生地を丸く流し入れる。（ホットプレート200℃）
5
約3分後、豚こまをのせ、ひっくり返す。
6
フタをし、中に火が通るまで蒸し焼きにする。
7
フタを取り、裏面がきつね色になったら、裏返して火が通るまで焼く。
8
お好みソース、かつお節、葉ねぎをのせて完成！
