サトイモ、大根、人参、ゴボウ、しいたけ等のたっぷりのお野菜に、油揚げや鶏肉を入れて味噌仕立てにしたものに、だんごを加えた広島の郷土料理です。 モチモチの食感が食欲をそそり、具だくさんでお腹も大満足! 味噌の本場、府中・金光味噌の無添加みそを使い、深いコクのある、上品な味わいに仕上がります。備後の府中味噌は“甘口の白味噌”が有名ですが、お好みで楽しんでいただけるよう、2種類の味噌をご用意いたしました。 ほっこりとあたたかいだんご汁で、気持ちもあったかになるセットです。